Chapecó | 18.09.2021 | 10h10 Gastronomia

Receita da Juju - Mousse de Damasco

INGREDIENTES
150 g de damasco seco Daju;
200 g de iogurte natural;
2 colheres (sopa) de leite em pó.

MODO DE PREPARO
Numa panela, coloque os damascos, cubra com água e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que os damascos fiquem macios.

Em seguida, desligue o fogo e escorra a água.

No liquidificador, junte os damascos cozidos e o iogurte e bata por 1 minuto, até formar um creme liso. Transfira para uma tigela, junte o leite em pó e misture bem.
Distribua o creme em uma tigela e leve para a geladeira por no mínimo 1 hora. Sirva gelado

Bom Apetite!

Fonte: Daju Alimentos

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